手軽に炭焼きを楽しめる七輪のすすめ

たまに食べに行く焼き鳥、美味しいですよね～。

でも自宅でやるにはちょっと手間がかかるし、バーベキューの出来る場所まで行くのも面倒。

そして準備からかたづけまでが手軽であればいいな～なんて考えていると、コレってどうなんだろうと色々と検索。

ありました！お手軽に炭焼きを楽しめる方法が！！

って事で今回は、もっと手軽に炭焼きを楽しみたい！

そんな夢を叶えてくれる？七輪のご紹介です。

七輪のすすめ

昔からある七輪。

しかしバーベキューシーンではほとんど使われる事がありませんねえ。

丸形だとサイズが小さく、角形だと持ち運びの面で敬遠されがち。

確かにそうなんですよね～、でもしかし！！

スローフードと言う選択肢。

ゆっくりお酒のあてを愉しむなんて事もアリであれば、あるいは大人数でさえなければサイズは十分なのです。

さらに嬉しいのは準備からかたづけまでが超簡単である事。

これならふとした思い付きで「あっ！炭焼きが食べたい！」っと思い立ったら出来る、七輪のおすすめです。

準備からかたづけまでが簡単

ではお手軽簡単な七輪を実際に使用してみましょう。

今回、使用する七輪はどこにでも販売されてる一般的な七輪です。

角形と悩んだんですが使用する炭の量を減らしたいのと、かたづけが楽であるのは丸形です。

では七輪の火起こしスタート。

色々とあると便利なバーナーを使用してますが、新聞紙１枚を４つに切って井の形に敷き詰め、その上に炭を乗せても簡単に着火出来るようです。

YouTube等で七輪着火法が色々とありますので、自分にあった方法を探してみてください。

また火力調整はココで出来ます。

着火する際も全開にしておくとスムーズです。

また、使用する炭はこちらの「オガ備長炭」がおすすめです。

着火しやすく綺麗に燃焼するので特におすすめです。

今回焼くのは鶏もも肉の１枚焼き。

丼ぶりにして食べたかったので。。。

皮目からじっくり焼いて

時折ひっくり返しながら

お酒をちびちび飲みながら香り、焼き目を楽しみつつ、、、そしてタレを付けて

タレを付けてさらに焼いた方が風味は倍増しますが、今回はお手軽にしたいので（使用後の網の掃除を楽に）このままご飯にオン！

食べ易くカットして炭焼き鶏もも丼の完成。

お味の方は・・・・・想像通りです、ぜひお試しくださいませ！！

おまけは焼き芋も。

おやつは炭火でじっくり焼き芋。

どっちがメインだろうか。。。。

ホイルに包んでますが直接焼いてもいいね。

お手軽、使用後の七輪の後片付け法

さて、使用後の七輪の後片付けなんですが、コレが超簡単なんですよ～～！

用意するのはこちらの蓋つきペール缶。

ホームセンター等にも売ってますので、コレは必須になりますのでぜひご購入を。

では、まだ火のついた七輪をこのままインしちゃいます！

そして蓋を閉じれば終了です。

七輪は水に弱いので洗わない物です。

使用後はそのままでよいのと、この消えた炭は次回にも使えるのと、火が付きやすくなっているので、まさにいう事なしなんです。

また、網に関しては100均の網を準備すれば使い捨てでも良いと思います。（丸型でも四角でもOK）

そうすればさらにお手軽になりますからね～。

さていかがでしょう？

自宅でお手軽に炭焼きを楽しめる七輪。

おすすめです。